Network
GALAMEDIA - Bisa jadi karena ada iklannya atau memang dari sisi pengemasannya lebih menarik, banyak orang yang tergoda untuk makan makanan kemasan.
Makanan kemasan adalah makanan yang dibungkus dengan rapi, bersih, dan memiliki masa kedaluwarsa untuk dijual atau dikonsumsi dalam jangka waktu yang bisa diperkirakan.
Meski praktis, efek samping makanan kemasan tidak bisa Anda sepelekan. Dikutip Galamedia dari laman klikdokter.com, bahaya makanan dalam kemasan yang perlu Anda waspadai, di antaranya:
Baca Juga: Terbaru, Harga Emas Hari Ini, Selasa 6 Oktober 2020
1. Kandungan Nutrisi Hilang
Makanan kemasan mengalami serangkaian proses pengolahan yang mengubah bahan mentah atau segar ke dalam bentuk lain. Proses ini menurunkan kandungan gizi makanan. Contohnya vitamin C dalam bahan pangan yang dapat rusak akibat proses pemanasan.
Makanan kemasan juga melewati proses pengolahan yang sering kali menambahkan bahan tambahan pangan (BTP). Proses ini dilakukan untuk memengaruhi sifat atau bentuk pangan, seperti pengawet, pewarna, atau pemanis buatan.
Bahan pengawet seperti nitrit atau sulfat yang ditambahkan pada proses pengolahan dapat berdampak buruk pada kesehatan. Penambahan bahan ini menjadi salah satu bahaya makanan kemasan.
Baca Juga: Wow Ada Arsenik dalam Beras, Cara Ini Dinilai Ampuh Menghilangkan Arsenik Sebelum Memasak Nasi
Selain itu, untuk menambah rasa gurih, banyak juga produsen yang menambahkan lemak dan minyak. Campuran-campuran inilah yang mengakibatkan makanan kemasan (atau makanan olahan) tinggi kalori.
