Network
4. Tinggi Garam
Bahaya makanan kemasan diakibatkan oleh tingginya kandungan sodium. Meskipun tubuh membutuhkan sodium dalam jumlah sedikit, bila asupan menjadi berlebih, tentu kesehatan Anda menjadi taruhannya.
Garam berlebih dapat membuat tubuh hanya akan mempertahankan cairan untuk mengencerkan kelebihan sodium dalam aliran darah.
Baca Juga: Resep dan Cara Masak Tumis Ati Ampela Super Pedas yang Bikin Ketagihan
Kondisi ini dapat meningkatkan volume darah sehingga membuat kerja jantung lebih keras. Pada saat bersamaan, pembuluh darah dan arteri menyempit. Kombinasi tersebut mengakibatkan naiknya tekanan darah.
Bila ingin terhindar dari bahaya makanan kemasan tinggi garam, bacalah kolom ‘nutrition facts’ secara teliti untuk mengecek kadar sodium. Berikut label yang penting untuk Anda pahami:
Sodium-free: masih mengandung 5 mg per penyajian.
Reduced sodium kandungan sodiumnya 25 persen lebih sedikit dari biasanya.
Light in sodium: kandungan sodiumnya setengah dari biasanya.
Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Pisang Bisa Redakan Gejala Diare, Ini Alasannya
5. Mengandung Sirup Jagung Tinggi Fruktosa
Sirup jagung tinggi fruktosa (HFCS) banyak digunakan karena harganya lebih murah, rasanya lebih manis, dan lebih mudah tercampur dengan bahan-bahan lain. Contoh produk yang mengandung HFCS, antara lain makanan beku, bir, bacon, saus spageti, minuman bersoda, dan saus tomat.
Kandungan ini menjadi salah satu bahaya makanan kemasan. Menurut penelitian dari Universitas Princeton, Amerika Serikat, terlalu banyak mengonsumsi produk HFCS dapat mengalami peningkatan berat badan dan obesitas.
Selain itu, ada pula peningkatan risiko terkena diabetes, peningkatan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida sehingga mengarah pada penyakit jantung, stroke, serta kerusakan hati.
