Kendati demikian, inovasi dan teknologi pangan yang mendukung olahan pangan dalam negeri sangat dibutuhkan. Sehingga bisa menjadi nilai lebih, yang bukan hanya memenuhi kebutuhan dalam negeri tapi juga hingga impor keluar negeri.
"Jadi ISMI mencanangkan teknologi pangan di seluruh Indonesia, dengan sinergi antara petani dan industri di hilir," ujarnya.
Pada kesempatan yang sama, Ketua ISMI Jabar, Rudy Rakyan mengatakan dengan Jawa Barat dipercaya sebagai tuan rumah Rakornas ISMI, maka akan berkumpul berbagai pengusaha dan saudagar dari 26 provinsi di Indonesia.
Baca Juga: Satu Jam 25 Menit Jadi Presiden AS, Joe Biden Serahkan Kekuasaan kepada Kamala Harris
Pihaknya berharap dengan adanya kegiatan tersebut, maka dapat membantu mendongkrak ekonomi masyarakat di sekitarnya, terutama Bandung. Terlebih saat ini, tengan terus digalakannya pemulihan ekonomi pasca pandemi Covid-19.
"Dalam kesempatan ini, kita berkoordinasi dengan pemerintah provinsi dan daerah. Harapannya membantu perputaran roda perekonomian disekitarnya, seperti kuliner atau perhotelan, sehingga ada kontribusi positif," tambahnya.***