Network
GALAMEDIA - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang paling disukai di Indonesia.
Hal ini disebabkan karena mie sendiri memiliki daya tarik yang sangat tinggi bagi masyarakat di Indonesia.
Jenis dari mie ayam sendiri juga ada sangat banyak. Mulai dari mie ayam jawa, mie ayam dengan gaya chinese, mie ayam dengan gaya Bangka, dan masih ada beberapa varian kekinian lainnya.
Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mie biasanya diperkaya dengan bumbu mie ayam yang berbentuk halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan kunyit).
Kemudian, mie ayam diberi sentuhan kecap manis. Di lain tempat, mie ayam asal Bangka disajikan dengan topping tumis ayam yang bumbunya lebih sederhana, begitu juga dengan mie ayam yang disajikan di restoran peranakan.
Sajikan resep mie ayam kecap ini beserta pelengkapnya seperti bakso, irisan bawang daun, dan kerupuk pangsit. Satu mangkuk rasanya kurang, ingin terus tambah rasanya. Seru!
Kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, untuk sajian akhir pekan mu? Berikut Galamedia akan membagikan resep Mie Ayam Kampung ala Abang-abang, yang pastinya endeus dan gak pake ribet.
Bahan-bahan :
