Network
GALAMEDIA – Rendang menjadi menu favorit banyak orang. Rendang merupakan menu masakan daging dari Minangkabau.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah dan santan.
Rendang salah satu hidangan wajib sebagian orang di momen Lebaran bersama opor dan ketupat.
Baca Juga: Hadapi Arus Mudik dan Balik Lebaran 2022: Tol Cisumdawu Bisa Digunakan Mudik Hingga Exit Tol Cimalaka
Untuk menghasilkan menu rendang yang bertekstur empuk dan nikmat, tentunya ada beberapa tips yang bisa dilakukan. Apa saja ya?
Simak yuk tips memasak rendang yang dirangkum Galamedia dari berbagai sumber:
1. Pilihlah daging berwarna cerah yang masih segar ya! Untuk bagiannya,kamu bisa memilih bagian daging paha atas yang potongannya tebal.
2. Nah untuk potongan, hindari potongan tipis. Baiknya memotong dengan ukuran 2 hingga 3 ruas jari.
Baca Juga: Sudah Tayang, Ini Sinopsis dan Link Nonton Film DJS the Movie: Biarkan Aku Menari
3. Takaran adalah kunci! Kamu perlu memperhatikan takaran sesuai dengan resep ya.
4. Saat memasak, gunakan api kecil. Hal ini bertujuan agar bumbu dapat meresap sempurna.
5. Soal santan, jangan menggunakan santan, hindari santan kental ya supaya rendangnya tidak menggumpal.
Itulah di antara tips memasak rendang. Selamat mencoba ya!***
