- 3 tomat hijau, potong dadu
- 4 belimbing wuluh, belah dua
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 3 sdm kecap manis
- 25 gram gula merah, sisir halus
- garam secukupnya
- air asam jawa secukupnya
- sedikit minyak goreng untuk menumis