GALAMEDIANEWS - Resep masakan kali ini menyajikan Tempe Marinasi ala Rudy Choirudin makanan sederhana tetapi kaya rasa disajikan hangat sebagai teman menyantap nasi.
Resep Tempe Marinasi ala Rudy Choirudin ini diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan makanan yang disukai semua orang.
Baca Juga: Resep Masakan Sop Babat Susu, Makanan Berkuah Kaya Protein ala Rudy Choirudin
Baca Juga: Beli Solar Subsidi Sekarang Wajib Pakai QR Code di Aplikasi MyPertamina, Begini Caranya
Selain itu penyajian Indonesian Chili Oil membuat resep masakan Tempe Marinasi ala Rudy Choirudin semakin enak dan nikmat disantap.
Rasa gurih dihasilkan Tempe Marinasi dan rasa pedas dihasilkan Indonesian Chili Oil membuat paduan resep masakan yang pas di lidah.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy pada Jumat, 26 Mei 2023 berikut resep Tempe Marinasi dan Indonesian Chili Oil:
Baca Juga: Resep Masakan: Gulai Cincang Sapi ala Rudy Choirudin Makanan Berkuah Kaya Bumbu Khas Padang
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Subang Jawa Barat 2023, Liburan Akhir Pekan Murah dan Instagramable
TEMPE GORENG MARINASI DAN INDONESIAN CHILI OIL
BAHAN 1
• 350 ml minyak goreng
• 5 siung bawang putih, chopper agak halus
• 4 buah bawang merah, chopper agak halus
• 30 buah cabe rawit, chopper kasar
• 30 gram ebi, rendam, tiriskan, lalu chopper halus
BAHAN 2 (PASTA CABE)
• 3 sdm DESAKU cabe bubuk (setara dengan 18 buah cabe merah segar)
• 9 sdm air
Baca Juga: Bacaan Surat Yasin Arab dan Latin Lengkap 83 Ayat Beserta Terjemahan Bahasa Indonesia
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Bekasi 2023, Liburan Akhir Pekan Murah, Hits, dan Instagramable
BAHAN 3
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt DESAKU ketumbar bubuk
• 1 saset LADAKU merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
BAHAN 5
• 500 gram tempe, potong-potong
• 1 saset Desaku Marinasi
• 4 sdm air
CARA MEMBUAT
• Campur 3 sdm Desaku cabe bubuk dengan 9 sdm air sehingga menjadi PASTA CABE, aduk rata
• Panaskan 350 ml minyak dengan api kecil. Masukkan bawang putih, tumis hingga mulai kekuningan. Tambahkan bawang merah, tumis hingga bawang merah mulai kekuningan
• Masukkan cabe rawit, tumis hingga garing. Tiriskan
Baca Juga: Hasil Sementara Malaysia Master 2023 Hari Ini, 2 Wakil Indonesia Berhasil Lolos ke Babak Semifinal
• Panaskan kembali minyak. Masukkan ebi, goreng hingga mulai mengering. Tambahkan Pasta Cabe, masak hingga pekat dan kadar air berkurang 80%
• Masukkan bawang dan cabe rawit
• Matikan api, masukkan garam, Desaku ketumbar bubuk, Ladaku merica bubuk, dan gula, aduk rata. Biarkan dingin. Simpan dalam wadah tertutup.
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 4 sdm air
• Lumuri tempe dengan Larutan Marinasi hingga merata
• Goreng tempe hingga kuning keemasan
• Hidangkan Tempe Goreng Marinasi dengan Indonesian Chilli Oil.***