Network
Studi tersebut turut mengungkapkan anggur hitam dapat mencegah jenis bakteri mematikan dan jamur yang memengaruhi kondisi kesehatan.
Baca Juga: Jangan Berhenti Olahraga Meski Pandemi, Ini Waktu yang Tepat untuk Berolahraga di Masa Pandemi
4. Meningkatkan Daya Ingat
“Kandungan resveratrol dalam anggur hitam juga bisa meningkatkan daya ingat seseorang. Percobaan pada hewan menunjukan adanya kandungan resveratrol pada anggur yang bisa meningkatkan fungsi otak. Selain itu, kandungan ini juga berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan menjaga tekanan darah tetap stabil,” ujar dr. Devia Irine.
5. Mencukupi Kebutuhan Vitamin K
Menurut National Institutes of Health (NIH), vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Kebutuhan vitamin K pada setiap orang berbeda-beda tergantung dari usia dan jenis kelaminnya.
Pada pria dewasa berusia 19 tahun ke atas, mereka membutuhkan 120 mikrogram vitamin K per hari, sedangkan wanita dewasa 19 tahun ke atas membutuhkan 90 mikrogram per hari.
Baca Juga: Wajib Dicoba, Ini Resep dan Cara Masak Makaroni Schotel Kukus, Kudapan Favorit Keluarga
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan perdarahan dengan memperlambat pembekuan darah yang sering dialami oleh bayi atau wanita hamil. Lebih parah lagi, obat-obatan yang biasa dikonsumsi selama kehamilan, seperti heparin dan karbamazepin dapat mencegah metabolisme vitamin K.
Lalu, kurangnya penyerapan vitamin K dapat memengaruhi kesehatan janin atau bayi baru lahir. Risikonya, bayi dan anak-anak dapat mengalami kelainan tulang atau risiko perdarahan intrakranial.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Anggur hitam juga mengandung lutein dan zeaxanthin (termasuk dalam golongan karotenoid) yang berfungsi menjaga kesehatan mata. Jika dikonsumsi secara rutin dalam porsi tepat, anggur hitam bisa mencegah kerusakan oksidatif dan mencegah kebutaan.
Baca Juga: Resep dan Cara Masak Udang Bakar Madu Ala Rumahan Dijamin Bikin Ketagihan
