Network
- Air - 50 ml
Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sejumput garam. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
2. Campurkan semua bahan saus dalam wadah lalu aduk hingga merata.
3. Panaskan 2 sdm margarin di wajan datar anti lengket. Masak fillet ayam dan bolak balik hingga kedua sisinya berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan Sisihkan.
4. Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
5. Masukkan bahan saus dan garam. Aduk hingga saus mendidih.
6. Masukkan ayam kemudian masak hingga semua bumbu meresap dan kuahnya mengental. Angkat dan iris ayam sesuai selera.
7. Sajikan ayam bersama nasi putih dan brokoli rebus (sesuai selera).
