Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep yang menjadi ide jualan makanan Gulai Kapau ala Martin Praja dengan citarasa gurih dan nikmat membuat ketagihan.
Resep asal Sumatera Barat yang menjadi ide jualan makanan ini disukai para penikmat makanan santan berkuah.
Walau berbahan dasar sayuran seperti kol, kacang panjang dan nangka rebus tetapi rasa ide jualan makanan ini enak dan mantap.
Baca Juga: Bangun Kesadaran Kualitas Gizi Seimbang, Seribu Anak Ikuti Lomba Balita Gemoy di Lembur Pakuan
Anda bisa mencoba resep Gulai Kapau ala Martin Praja sebagai ide jualan makanan dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pasa Minggu, 10 Desember 2023 berikut resep Gulai Kapau diantaranya.
Gulai Kapau
Bahan 1
• 1 saset Desaku Bumbu Gulai
• 8 buah Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 3 sendok makan Air
Bahan 2
• 5 sendok makan Minyak (untuk menumis)
• 1 batang Serai
• 3 lembar Daun Jeruk
• ½ lembar Daun Kunyit
Bahan 3
• 750 ml Larutan Santan
• 10 lonjor Kacang Panjang
• ½ buah Kol (iris)
• 400 gram Nangka Rebus
• ½ sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Harum Gurih ala Rudy Choirudin Cocok Jadi Ide Jualan Makanan Cukup Pakai Rice Cooker
Cara membuat :
1. Chopper bahan 1 (bawang merah, bawang putih, Desaku Bumbu Gulai, air) hingga halus.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
3. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga layu.
4. Tuang larutan santan, kol, kacang panjang, nangka, garam, dan gula, masak hingga semua bahan matang.
5. Matikan kompor, sajikan.
Itulah resep Gulai Kapau ala Martin Praja menjadi ide jualan makanan. Selamat mencoba.***
