Network
GALAMEDIANEWS - Minyak makan merah merupakan topik yang menjadi perbincangan akhir-akhir ini di berbagai media.
Pernahkan kamu memikirkan darimana asal dan bagaimana minyak yang pada umumnya berwarna kuning tiba-tiba muncul minyak versi berwarna merah?
Berdasarkan yang dilansir dari Traditional Cooking School By Gnowfglins bahwasannya minyak berwarna oranye kemerahan ini berasal dari daging buah palem Afrika.
Baca Juga: Final Tunggal Putra YONEX All England Open 2024: Jonatan Christie vs Anthony Ginting
Baca Juga: RESMI DIBUKA! Jadwal Pendaftaran Mudik Gratis Lebaran 2024 PLN, Berikut Cara Daftar, Syarat dan Rute
Dimana warna kemerahan yang dihasilkan berasal dari kandungan karotenoid (Vitamin A) yang tinggi.
Minyak merah juga memiliki beberapa potensi manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
1. Kaya Antioksidan
Seperti yang telah disampaikan sebelumnya bahwa warna merah dari minyak jenis ini berasal dari kandungan karotenoid dan adapun kandungan lainya yaitu vitamin E yang keduanya berperan sebagai antioksidan.
