Network
Di sisi lain, makanan segar sering kali dipetik sebelum matang agar tidak membusuk saat akan dijual. Adanya makanan beku juga memungkinkan Anda untuk memperoleh nutrisi dalam suatu makanan walaupun sedang tidak musim.
Walau Anda sering mengonsumsi makanan beku, jangan lupa imbangi dengan konsumsi makanan segar dan berolahraga ya! Agar kesehatan tubuh tetap terjaga.
Frozen Food Mengandung Pengawet Berbahaya untuk Tubuh
Fakta
Membekukan makanan merupakan salah satu cara alami untuk mengawetkan makanan, sehingga penambahan pengawet sebenarnya tidak selalu diperlukan. Tidak masalah jika Anda membeli daging segar kemudian membekukannya untuk dipakai sesi masak berikutnya.
Baca Juga: Aksi Cepat Pemda Jabar dalam Menangani Covid-19 Tuai Pujian
Hanya saja perlu diperhatikan kualitas dan rasa terbaiknya disarankan dikonsumsi sesegera mungkin dan jangan ditunda terlalu lama. Daging yang belum dimasak memiliki waktu maksimal layak dikonsumsi hingga 4 bulan.
Daging yang sudah dimasak memiliki batas waktu maksimal layak konsumsi hingga 2-3 bulan, dan daging unggas yang belum dimasak bisa bertahan hingga 9 bulan lamanya.
Untuk makanan olahan seperti sosis, nugget, atau bakso bacalah kemasan frozen food Anda untuk memastikan lebih lanjut apakah ada tambahan pengawet makanan atau tidak. Ingat, makanan yang mengandung banyak pengawet dapat memicu penyakit jantung bahkan kanker.
Baca Juga: Kontribusi Dominan dan Surplus, Ekspor Manufaktur Lampaui USD 94 Miliar
Frozen food Tidak Boleh Dicairkan Lalu Dibekukan Berulang
Fakta
Jika dicairkan dalam kulkas, seharusnya makanan dapat dibekukan ulang secara aman. Namun, jika dicairkan pada suhu ruangan (suhu yang dianggap tidak optimal adalah 4-60 0C), akan memungkinkan bakteri untuk berkembang biak. Dalam hal ini tidak disarankan untuk membekukan makanan kembali.
Frozen Food Aman dari Bakteri karena Membekukan akan Membunuh Bakteri Tersebut
