GALAMEDIA - Spaghetti adalah makanan khas yang berasal dari Italia. Jika ingin merasakan kelezatannya, ada banyak resep spaghetti yang bisa kamu coba praktikkan di rumah.
Seiring perkembangan zaman, spaghetti atau spageti tak hanya menjadi kesukaan orang Itali saja. Orang di luar Italia maupun Benua Eropa juga menggemari satu di antara masakan pasta dengan cita rasa istimewa ini.
Meski spaghetti identik dengan cita rasa khas Italia, saat ini banyak orang Indonesia, mulai anak-anak hingga orang tua, yang menggemari masakan yang berbahan dasar pasta ini.
Hal tersebut dapat dilihat dari banyaknya restoran yang memasukkan spaghetti sebagai satu di antara menu andalan, terutama restoran yang menyajikan masakan barat.
Kamu juga bisa memasak spaghetti sendiri di rumah. Hal itu ditunjang kemudahan mendapatkan bahan-bahan untuk memenuhi berbagai resep masakan spaghetti yang bakal menggoyang lidah keluarga.
Baca Juga: Kabar Baik! Rose BLACKPINK Telah Sembuh dari Covid-19 dan Tidak Lagi Dikarantina Mandiri
Buat kamu yang kurang suka spaghetti dengan cita rasa Italia, bisa mencoba resep spaghetti yang satu ini, spaghetti yang sesuai dengan lidah lokal, tetapi tetap dengan cita rasa yang istimewa.
Seperti menu klasik yang selalu digemari oleh lidah orang Indonesia "Mie Goreng" ini, mie nya kita ganti dengan spaghetti, jangan khawatir karena rasanya tetap endeus surendeus.
Bahan-bahan :
- 1/2 pack spaghetti
- 500 ml air untuk merebus
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng utk melumuri spaghetti
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih geprek
- 1 batang bawang daun, potong-potong
- 6-8 ekor udang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 5 buah bakso seafood, potong-potong
- 75 ml air
Cara membuat :
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih sampai agak lembek, masukkan garam & minyak goreng, aduk rata. Tiriskan.
2. Buat orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan.Tumis bawang putih sampai harum sedap. Masukkan udang, aduk-aduk sampai berubah warna.Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica, minyak wijen, aduk rata.
3. Masukkan potongan bakso, sawi hijau & spaghetti, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata.Tunggu sampai air menyusut.
4. Jangan lupa koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Itulah resep spaghetti goreng yang cocok untuk lidah lokal orang Indonesia, namun rasanya gak perlu diragukan lagi, endeus surendeus. Happy cooking gengs!***