Network
5. Campurkan semua bahan ke dalam wajan Tempe, Bumbu Desaku Marinasi, Air, Aduk rata
6. Rebus (ungkep) dengan api sedang sampai bumbu meresap.
7. Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tempe sampai benar-benar dingin. (catatan : proses ungkep ini akan membuat tempe lebih awet disimpan)
8. Goreng sampai tempe berwarna kuning keemasan.
9. Sajikan tempe ungkep yang sudah digoreng dengan Penyet-penyet sedikit sambil siram dengan 50 ml areh dan taburan sisa kemangi. Hidangkan.
Itulah resep Sambal Tempe Santan ala Rudy Choirudin makanan simple dengan citarasa istimewa. Selamat mencoba.***
