Resep Ikan Goreng yang Gurih Lengkap dengan Sambalnya, Menu Spesial Untuk Keluarga Tercinta

2. Bumbu perendam : Ulek bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam dengan cobek sampai halus.

3. Tambahkan 75 ml air dingin ke dalam cobek. * Cicipi, jika perlu tambahkan garam.

4. Lumuri ikan dengan bumbu perendam dengan cara lumuri kedua sisi ikan satu persatu dengan bumbu perendam.

** Biarkan ikan bersama bumbu perendam selama kurang lebih 15 menit supaya bumbu benar2 meresap.

5. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang hingga benar2 panas.

6. Goreng ikan sampai kedua sisinya kering/matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

Baca Juga: 16 Jurusan Kuliah yang Lulusannya Paling Dibutuhkan di Dunia Kerja

Resep sambal tomat

Bahan :

- 4 buah tomat merah segar, potong tipis